viernes, 20 de noviembre de 2009

Premio infantil de piano Santa Cecilia



Durante este fin de semana se va a celebrar la XIII edición del Premio Infantil de Piano “Santa Cecilia” organizado por la Fundación Don Juan de Borbón.

Las pruebas tendrán lugar en el Conservatorio Profesional de Música de Segovia durante la mañana y la tarde del sábado del día 21 y en la mañana del domingo día 22.

La entrega de los Premios y el Concierto de Ganadores se celebrarán en la sede de la Real Academia de Historia y Arte de San Quirce a las 18,00 h.

La entrada será libre para todos los actos.

+INFO en este
enlace

miércoles, 11 de noviembre de 2009

Innovar en sectores tradicionales



La Federación Empresarial Segoviana -FES- organiza una jornada técnica sobre “Oportunidades e Innovación en el sector de productos elaborados cárnicos”

Tendrá lugar mañana, jueves 12 de noviembre, en el Salón de Actos de la Federación, a partir de las 9 horas y en ella se analizarán los cambios de hábito y consumo y se ofrecerán recursos para que las empresas de la provincia promuevan soluciones innovadoras para adaptarse a las nuevas exigencias del mercado.

Accede a toda la información en este enlace.

lunes, 2 de noviembre de 2009

Cocina del bosque en La Granja



Los restauradores del Real Sitio de San Ildefonso no se dejan vencer por el tedio de la crisis y han decidido lanzar una propuesta gastronómica muy particular, que rinde homenaje a ese bosque que tan de cerca viven: El I Otoño de caza y setas en La Granja.

Cada uno de los diez restaurantes participantes ofrecerá esta temporada al menos un plato de caza y uno de setas fuera de la carta, o bien una combinación de ambos. Los frutos del bosque no se quedan fuera, pues aderezarán salsas y guarniciones.

Se trata, sin duda, de una propuesta interesante de cara a este otoño-invierno, y algo digno de admiración pues han sido los propios hosteleros los que han decidido ponerse en marcha y, con el apoyo de proveedores y del propio Ayuntamiento, sacar a la luz un nuevo aliciente para ese turismo gastronómico en alza que ya no se conforma con el cochinillo y el cordero.

Los restaurantes que se han sumado al Otoño de caza y setas son Hay motivo, La Fragua, La Taberna del Pelón, La Terraza, Martinho, El Parador de La Granja, La Panadería, Madrid, Reina 14, Roma y El Hábito.